[香港] 完美的羅馬風情:Sabatini Ristorante

昨天發的抱怨文,讓有些朋友擔心了,收了幾封關心的私訊。

謝謝你們,我沒事的,只是最近的連日奔波,無論在精神上或生理上都有點累了,也因此對平常能容忍的事(像是E先生的嘮叨 XD)變得沒耐心,一點小事就山洪暴發。等這幾天我多休息一些就會好點的,別擔心。:)

今天趁著早起,聊點開心的事,跟你們分享一間我超級偏愛,而且不是很多遊客知道的義大利餐廳,位在尖沙嘴Royal Garden帝苑酒店的Sabatini Ristorante.

私心覺得這間應該是全香港最正宗傳統風味的義大利餐廳了!

官網照就可以瞧見餐廳的風華,非常原汁原味的複製了羅馬本店的義大利風情。

由看起來至少80歲的Sabatino老先生親自坐鎮。(圖中的老先生,他心情好會跑到各桌唱歌劇喔~~~)

連餐盤都有餐廳的圖樣。

看到當季的白松露菜單,心神癢癢。

先來份Burrata. 好美味。小番茄酸酸甜甜,Burrata濃郁,配上鹹鹹的義式火腿,恰好的balance.

評價一家義大利餐館的水準,第一個就是看麵包!這家麵包絕對在水準之上,要克制自己不要吃太多~~~

E先生完全不能控制的點了白松露生牛肉薄片。我一般不吃beef tartar(總覺得生牛肉有點噁。。。)只在極少的時候破例,這晚就是為了美食破例的時刻。XD

煎干貝。好香好甜肉好厚好美味的干貝,一個人可以吃掉一盤!

當然點了義大利酒配菜。今晚光酒就點了兩瓶~~~

最愛Langoustine!!!不解釋!!!吃到這道我以為自己飛回紐約的Park Side還是義大利了(哭哭)在香港能吃到這樣的Langoustine眼淚都快流下來惹~~~

E先生的veal chop. 到這裡已經無力試吃。

身為一家傳統的義大利餐廳,當然省不了甜點車!恩恩恩~~~用裝甜點的另一個胃勉強塞了兩個甜點。以義大利人的口味來說很美味,對台灣人來說有點甜~~~

整晚有band在各桌巡迴點歌。因為是比較正式fancy的餐廳,很多人來這裡慶祝各種節日(生日,結婚紀念日等等),整晚幾個小時都在聽生日快樂歌,聽到最後覺得有點可怕 XDDD

從各種評鑑方式來衡量都是破表水準的義大利餐廳,在一間外表看起來似乎不是特別起眼的旅館裡。(帝苑酒店外表看起來不怎麼樣,裡面的餐廳個個評價優異,連他們家甜點店的蝴蝶酥都超級有名喔~)

是一家讓人想再訪的餐廳!(小聲:不過加上酒錢白松露帳單有點驚人~噓🤫)

Sabatini Ristorante

Location: 3/F, The Royal Garden, 69 Mody Road, Tsimshatsui East, Kowloon, Hong Kong. Hours: 12:00 noon – 2:30 pm & 6:00 pm – 11:00 pm (Daily)




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