1995年創立的Alan Wong同名餐館，是夏威夷Honolulu最有名的fine dining高級餐館之一，得過的獎項不可計數，包括Gourmet雜誌選出的全美50最佳餐館第八名，Food & Wine雜誌全世界293家最熱門餐館之一等等等等，標榜是現代夏威夷美食，網路上評價也很高，於是我們便在上機前的晚上驅車前往。
有兩種餐點選擇，單點或Tasting Menu （好像十五道菜吧）。因為再幾個小時就要上機，
我們選擇了單點兩道前菜和主菜，並再加上一道義大利麵middle course，最後才是甜點。（所以總共可以試六道菜）
雖然是很有名的餐廳，可是每道菜吃起來都很普通，並不是說難吃，但就是沒有任何一道菜讓人感到特別或留下深刻印象。一般如果是評價很好的餐廳，就算整體用餐經驗不佳，通常也是會有那麼一兩道突出的菜色，但是這家真的就是完全沒有，整個就是很平淡的一餐，既沒有真的很高檔的Fine Dining特色，但又不是很平民的價格，怎麼說呢，如果同樣的餐館在紐約的話，大概只能算是一個中等程度的餐館(with a hawaiian spin)，但絕對不能算是高級餐廳。
因為沒什麼印象，接下來的照片請大家看圖說故事。：）
1857 S. King Street
Third Floor
Honolulu, HI 96826
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