這家在TriBeCa的韓國餐館是我和Ｅ在紐約的愛店之一（說起來很可憐，現在我們固定會去的餐廳兩隻手就數得完….非常需要被推薦一些新的地方啊！），一直以為之前介紹過了呢！
並不是很熱門的餐廳，最後一分鐘訂位都還是有位置噢。（這是壞榜樣吧） 雖然有米其林二星的光芒，但似乎沒有帶來多少客人呢。
餐館內部裝潢是這樣的。不是特別華麗但簡潔雅致。
有兩種餐點可以選擇，Tasting（試菜的菜單）或A la Carte（單點）. 一般西餐點餐有三種：Prix-Fix（套餐），許多餐廳都有提供這樣的套餐，一般分三道菜或四道菜（前菜，主菜，甜點），是不知道該點什麼 時最方便的選擇。Tasting（試菜），一般出現在比較高檔的餐廳，這跟日本的Omakase挺類似，基本上是主廚的拿手菜，以六七道到幾十道不等，是可以試主廚功力和餐廳口味的選擇。（當然也最貴）最後是A la Carte也就是單點，不過一般西餐單點也是脫不了前菜＋主菜＋甜點的選項，只是選擇可能比Prix-Fix套餐裏面規定的選擇多些。
平常我們出去，Ｅ喜歡點tasting（他怕麻煩），我喜歡單點（只吃喜歡吃的東西），兩個人的共同點是怕tasting吃很久吃到想睡覺（這發生過很多很多很多次～～因為tasting都要吃三四個小時，在昏暗的燈光下就會想睡），所以他一般來說會讓我來點菜（他補充意見），兩人儘量點不一樣的菜，並且加可以分食的middle course（就是在前菜和主菜間再多加一樣菜），這樣既不用吃tasting menue吃到睡著又可以滿足想試大部分菜單的願望，一舉兩得！嘿嘿～
Jungsik的菜單是棋盤格的方式，跟Eleven Madison Park（紐約另一家米其林三星的法國餐館）有像，分成前菜，米，海鮮，肉，和甜點。之前來過覺得他們家甜點沒有太大的吸引力，所以今天的主力是主菜！
首先上的是主廚招待。
我的前菜Fried oyster. 這道Ｅ上次點就 被我偷吃。=p oyster鮮美，加上帶鹹味的海菜，非常棒的一道。
Ｅ喜歡吃octopus哈哈。這道也很美味但私心覺得我的比較好吃！
我的Royal Bimbimbap. 這真是我吃過最～～～好吃的bimbimbap了！看那個松露！！裏面還有鵝肝！吃了可以上天堂了～～～
他點的這道應該是yellowtail飯。也是很美味。（但還是我的Royal Bimbimbap最好！下次兩人都該點這道！）
Ｅ的Crispy Snapper. 我對Snapper要求很高所以這道只有80分。（覺得不中不西的調味XD 吃起來像是越南口味啊！）Ｅ倒是滿喜歡的。
我點了Lobster，挺好的。
噗接下來因為我不愛他們家的肉類所以回去吃更多飯XD 這個海膽飯也是超美味～～
Ｅ點了鴨，點完才跟我說他後悔了應該聽我的。是嘛你看人家主廚的菜單就知道人家擅長的是海鮮，點肉做什麼呢？？不過他的鴨已經比我上次的Galbi好吃了，那道菜簡直是整餐的敗筆～
最後兩個人都快撐死（不包括主廚招待足足吃了八道菜當然會撐死啊活該），連甜點都吃不下，喝完咖啡就回家～～
因為是生日還有花噢。（心）Ｅ實在不擅長買花不過心意到了我就已經超開心的了！：）
跟大家分享這家我愛的餐館，希望以後不要變得大排長龍（喂）
Jungsik
http://jungsik.kr/#index
New York, NY 10013
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