「15分鐘上菜」是我之後想開始寫的一個新系列。職業婦女生活忙碌，要兼顧家庭和工作又不想天天上餐館吃外賣，煮飯的時間就要分秒必爭。這些都是我們家平常的晚餐，是實際操作過，15分鐘（包括準備過程）就可以上桌的一餐盤料理，希望大家喜歡。
食材：
- 主食 – 豬排兩片，魚露（兩匙），糖（兩匙），醬油（一匙），香茅（兩條切碎），蒜泥（3-4瓣），適量白胡椒辣椒
- 配菜：Arugula leaves （只要生菜都可），番茄和玉米筍，Balsamic Vinaigrette （或其他酸甜的沙拉醬）
E先生說好久沒吃香茅豬排🥩惹
好吧那今天就來煮～
豬排🥩先拍成薄片
用魚露：糖：醬油 2:2:1 來醃
加上切碎的香茅，蒜泥，和一點白胡椒+辣椒🌶️🌶️🌶️
一點檸檬汁🍋🍋🍋
醬料和豬排裝在ziplock袋裡揉一揉後放冰箱醃幾個小時（可以早上出門前醃）
Grill豬排時開始擺盤，在盤子上放Arugula 葉和烤配菜
旁邊撒點balsamic vinaigrette
烤好就上桌惹～超級簡單又美味的一盤晚餐😆😆😆
