在巴賽隆納吃星星:現代風的Abac

愛極了巴賽隆納這個城市。又現代又古典,混合了古羅馬的歷史,加泰隆尼亞的風格,高第的異想天開,畢卡索的不按牌理出牌。。。總之就是個極有魅力的一個城市。

這次剛好看到之前造訪過的AbaC榮獲米其林三星(我去的時候好像才兩星吧!)就來記錄一下這有意思的一餐。


餐廳在一個不是很熱鬧的地點。門口極為低調的招牌,出租車差點找不到。
除了餐廳之外,這也是一個精品旅館。

很有品味的門口接待區。

兩種套餐menu. 也可以單點,單點就是menu上標示的那個價錢。
另外說,在吃了幾次虧後我不建議在歐美非日本餐館點japanese wagyu,通常都不盡令人滿意。

選擇在戶外用餐,打光很羅曼蒂克!

點了比較套餐,也配了酒,在巴賽隆納的最後一個夜晚,想試點特別的。

第一道Bloody Mary on the Rocks! 很特別,是一個番茄在石頭上,但番茄是Bloody Mary的滋味,不小心把照片刪掉了。

剩下的不多說,我們看圖說故事。(笑)

整體來說,我覺得擺盤很藝術,餐點很美味,有些菜口味偏酸,就比較不合我個人口味。但廚師的水準是一流的。

最特別的是冰點巧克力,由廚師親自到桌旁,以乾冰(和液態氮?)炒出來的冰巧克力,很有噱頭,是當晚印象最深的一道。(心)