七月的時候在多倫多因為行程臨時變動，就決定開車去尼加拉瀑布玩個兩天。尼加拉瀑布是北美最大的瀑布群，也是非常著名的景點之一，瀑布的位置就在美加邊界距離多倫多不是太遠，大概開車一個多小時就到了。
這次下榻的旅館是瀑布旁有景的Sheraton. 是間比較老的飯店了。飯店正面就是尼加拉三個瀑布群中的美國瀑布（上圖左），新娘面紗瀑布（美國瀑布旁小小的那個瀑布），也可以從側面看到馬蹄瀑布（右邊的瀑布，也是三瀑布中水勢最大的。三個瀑布一次滿足，景觀無敵！！！之前也住過附近的Marriott，Marriott正對的是馬蹄瀑布，景觀很壯闊，落下的水量驚人，但是角度關係就比較看不到另兩個瀑布，Sheraton的位置比較能用一個宏觀的角度觀看整個尼加拉瀑布群和峽谷的壯觀切面。😎😎😎
Sheraton最特別的是除了有瀑布景外，我們的房間還有個小小的陽台，ㄧ打開陽台門，瀑布的味道和聲音撲鼻而來，晚上就在天然的白噪音white noise裡睡覺（無誤XD 😆）。
以內裝來說的話，房間說實話有點舊😅😅😅
不過來尼加拉就是為了看瀑布。旅館是高樓層，正面瀑布景，小陽台
還有壁爐fireplace（夏天當然是用不上，這裡因為水氣潮濕冬天會很冷）
浴室還有按摩浴缸（沒有用到）
實在沒什麼可挑剔～～～
而且Sheraton就在搭船的funicular（景觀軌道車）旁邊，走路三分鐘就到，適合想來瀑布一遊又不想多走路的懶人🤣🤣🤣
因為多年前來過尼加拉瀑布，觀光客行程都走過了，這次來玩的行程很放鬆（也就是沒有行程的意思！XDD）。如果是第一次來尼加拉瀑布的話，推薦去Duty Free買買或是去美國邊界走走，附近也有個瞭望台餐廳和一些小店。
到了傍晚肚子餓了，終於決定出門。自由行的好處就是地點和時間都隨心所欲，於是晚餐決定跑到瀑布附近約20分鐘車程的安大略省Niagara-on-the-Lake 區吃晚飯。Niagara-On-the-Lake是加拿大有名的產酒區，冰酒特別有名😎
Niagara-on-the-Lake 有幾家酒莊，像是Peller Estate知名度是很高的，。如果拿來比喻的話Peller Estate就像是加拿大的Mondavi（加州Napa知名的酒莊），無論是在知名度、產量、全球供應和酒莊體驗等都已經做出一個非常完整的生態系，酒莊也設有餐館提供午晚餐。
另外一間是以冰酒知名的酒莊Inniskillin（也是我原本比較想去的酒莊）⋯常搭國泰商務艙的朋友可能會覺得這個名字很熟悉，因為國泰的長程班機上就有提供他們家的冰酒喔！😋😋😋（可惜Inniskillin餐館只有在白天開放，這次錯過了～）
看了幾個review後，兩人決定去當地無論酒或是食物風評都很好的酒莊Trius.
Trius從旅館開車約20分鐘，一路風景優美，路旁都是葡萄樹🍇，很有點紐約長島酒莊區的氣氛（個人覺得尼加拉的酒莊比較美～❤️）這裡的餐館有室內室外區，這天天氣很好，適合坐在外面享受徐徐涼風和優雅的景色。
餐點上有單點也有套餐，點了兩人份的四道套餐和兩種不同（一種是基本款一種premier wine）的酒單pairing搭配。
註：喝酒不開車開車不喝酒，雖然有點浪費但是為了人身安全這些酒可憐的E先生都只能聞個味，剩下的酒只能浪費（或進到我的胃XD）了～如果想要更悠閒不擔心的享受品酒🍷的時光，這裡也可以預約WEGO代駕的服務，可以幫你把車開回家～～～
Trius食物以小鎮的餐酒館來說算是可圈可點。前菜的玉米🌽湯很smooth，第二道羊肉五花以像炸豬排的方式配蔬果沙拉，搭配的概念很新鮮採用的蔬果品質也好，完全是從產地到餐桌的概念。😃 主餐是混合牛肉料理⋯完全沒有像在觀光區裡常見的咬到筋或是過熟過生的狀況，烹調得精準美味。最後一道是甜點🍮（註：已爆肚～）草草吃兩口就收工回家～～～😆😆😆
至於酒單的配對，E和我都共同覺得這裡的白酒比紅酒🍷優，香氣和味道和食物的搭配都很好。這裡的紅酒，可能因為是blend（幾種不同的🍇混合）但是技術不到位，味道不大平衡⋯⋯⋯
整晚最優的是冰酒！！果然是產地，真的是好好喝的冰酒啊～～～要是搭配的是沒那麼甜的甜點或是起司🧀️，我一定可以把冰酒酒喝光光的🤣🤣🤣（有甜味的甜點配上更甜的冰酒，太甜上加甜了啦！！！）
接著回旅館看瀑布打燈，燈光會隨著時間變幻，頗有氣氛。
吃飽飯心滿意足的睡了很香的一晚，第二天就是此行（我認為）的高潮，尼加拉瀑布小船！原本Ｅ先生是不願意搭的，但是在軟硬兼施之下還是勉為其難的答應了哈～
（P.S. 雖然我常常在抱怨他，不過這些年來他也進步很多惹（誠實）。當年還在交往的時候，我跟朋友去泛舟，他怎麼都不肯加入，寧可自己待在家，找他熱愛戶外活動的好友跟我們一起泛舟保護大家的安全～～）
Anyway在尼加拉瀑布有兩家船公司在營運，一家是美國的霧中少女，一家是加拿大的Hornblower. 我們這次因為人在加拿大，就選擇了加拿大的船公司。（其實美國的船公司比較便宜，一個人大概便宜美金十塊⋯難怪多年前參加的中國旅行社是帶我們去坐美國那邊的船～😆😆😆）
後來才發現坐加拿大船公司是正確🙆的選擇，這個原因後面會解釋～～～
Hornblower的船票在網上就可以買，買票的時候要選擇搭乘的日期📅，只能在那個日期搭乘。我會建議事先把票買好，不但是因為這樣可以不用到現場排隊購票，網上買還有附贈來回的funicular車（像是觀景玻璃軌道車），風景美而且不用跟其他人一起擠電梯😎
這天因為早上在下大雨，雖然後來放晴了還是沒有太多人在排隊，很快就排到funicular了。
因為瀑布角度的問題，從加拿大這邊可以看到瀑布的全景，在美國那一邊只能看到一點點。
在藍天白雲下，一萬八千年冰河運動融化留下的瀑布真的非常的美。大自然的力量，鬼斧神工。
到了水邊有工作人員拿來了雨衣，接著排隊上船。因為想要看到瀑布最好的角度，我們站在船頭，後來才發現這個位置因為會被瀑布的水直接濺到，有波浪🌊也第一個感受到，簡直是自然界的大怒神。跟瀑布近距離接觸，好美 又好震撼。
整個瀑布行程，從排隊到坐完船，大概兩個多小時的時間，非常非常的值得。
如果有機會到加拿大東岸，真的很推薦尼加拉的瀑布行程，是一生一次的體驗～